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買い付けの日記・・・というかいきなり食べ物。
まずは兵庫県西脇。西脇といえば播州ラーメン。
ちょっと甘めのスープ。シンプルなラーメンは西脇にくるとどうしても食べたくなります。
あまりいろいろ小難しく考えなくてもいいなぁ、とラーメンを食べながら考えるのでした。
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最初はちょっと甘いと感じるのがだんだんとやみつきになります。
なつかしい店構え、シンプルなメニュ。
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ふとしたつかの間のやすらぎを感じます。